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Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese trocken - Winzergenossenschaft Achkarren
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Litschi und Rose
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Weißwein besonders frisch und geradlinig
  • Ein kraftvoller Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Sommerwein oder als Frühlingswein

Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese trocken - Winzergenossenschaft Achkarren

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Jahrgang

9999
2021
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Steckbrief des Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese trocken - Winzergenossenschaft Achkarren

Im Glas präsentiert der Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese von Winzergenossenschaft Achkarren eine dichte kupfergoldene Farbe. Der Nase offenbart dieser Winzergenossenschaft Achkarren Weißwein allerlei Litschis und Rosen.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Litschi und Rose. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Vulkangestein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese von Winzergenossenschaft Achkarren

Der kraftvolle Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Gewürztraminer. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Vulkangestein. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese ohne die Hilfe strapazierender und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Winzergenossenschaft Achkarren Achkarrer Schlossberg Bestes Fass Gewürztraminer Spätlese

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, fruchtigem Endiviensalat oder Brombeer-Sahne-Dessert.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Frühlingswein , Kundengeschenk , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Restzucker ca. in g/l:
1,3
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Unterregion:
Kaiserstuhl (DE)
Lage:
Achkarrer Schlossberg
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Spätlese
Böden & Sonderlagen:
Verwitterungsgestein , Vulkangestein
Lesart:
Handlese
Aroma:
Litschi , Rose
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl e. G. - Schloßbergstraße 2 - 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl - Deutschland
Art.-Nr.:
74102-DE-WW-GW-0041-21
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