Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer 1,0 l - Winzergenossenschaft Achakrren

Der Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer von Winzergenossenschaft Achakrren aus Baden offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, kupfergoldene Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Birne und Aprikose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der leichtfüßige Winzergenossenschaft Achakrren Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Baden, genauer gesagt aus Kaiserstuhl, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Winzergenossenschaft Achakrren Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Winzergenossenschaft Achakrren wurde nur makelloses Lesegut geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Baden. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Winzergenossenschaft Achakrren Achkarrer Winzer Fass Nr. 7 Ruländer

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

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