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    Acústic Celler Blanc Montsant DO 2017 - Bodegas Acústic von Bodegas Acústic
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    Acústic Celler Blanc Montsant DO 2017 - Bodegas Acústic

    Acústic Celler Blanc Montsant DO 2017 - Bodegas Acústic

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Bodegas Acústic
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grenache Gris (Garnacha Rioja) , Grenache Blanc (Garnacha Blanca) , Macabeo , Xarel-lo (Premsal)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Frühlingswein, landestypischer Abend, Kochen mit Freunden, Muttertag, Ostern, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der im Fass ausgebaute Acústic Celler Blanc Montsant aus der Weinbau-Region Katalonien zeigt... mehr

    Acústic Celler Blanc Montsant DO 2017 - Bodegas Acústic

    Der im Fass ausgebaute Acústic Celler Blanc Montsant aus der Weinbau-Region Katalonien zeigt sich im Glas in dichtem Hellgelb. Das Bukett dieses Weißweins aus Katalonien bezaubert mit Aromen von Papaya, Sternfrucht, Ananas und Gallia-Melone.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißweins wunderbar cremig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Acústic Celler Blanc Montsant mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Papaya und Mango.

    Vinifikation des Bodegas Acústic Acústic Celler Blanc Montsant

    Dieser kraftvolle Weißwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeo und Xarel-lo vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 8 Monate in neuem Holz aus französischer Eiche an.

    Speiseempfehlung für den Acústic Celler Blanc Montsant von Bodegas Acústic

    Trinken Sie diesen Weißwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kichererbsen-Curry.

    Auszeichnungen für den Acústic Celler Blanc Montsant von Bodegas Acústic

    Dieser Wein aus Montsant DO überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Bewerter prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

    • Guía Peñín - 91 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 1,5
    Unterregion: Montsant DO
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: Guía Peñín - 91 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, französische Eiche, neues Holz
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Tropische Frucht
    Textur / Mundgefühl: cremig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Acústic Celler - Progres s/n - 43775 Marca (Tarragona) - Spanien
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    Prämierungen

    91
    Punkte
    Guía Peñín
    Lage von Bodegas Acústic
    Acústic Celler Blanc Montsant DO 2017 - Bodegas Acústic finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Katalonien
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