Adentu Carménère 2018 - Viña Siegel von Viña Siegel
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Adentu Carménère 2018 - Viña Siegel

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Viña Siegel
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carmenère
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Herbstwein, Kochen mit Freunden, Silvester
    Alkohol in Vol%: 13,2
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Adentu Carménère von Vina Siegel schimmert im Glas in einem satten Kirschrot. Das Bouquet... mehr

    Adentu Carménère 2018 - Viña Siegel

    Der Adentu Carménère von Vina Siegel schimmert im Glas in einem satten Kirschrot. Das Bouquet begeistert mit kräftigen Aromen nach reifen Pflaume mit dezenten blumigen und holzigen Nuancen. Der Gaumen lässt sich von der konzentrierten Frucht und von feinen Tanninen verwöhnen. Dieser chilenische Rotwein ist herrlich weich und ausgewogen. 

    Vinifikation des Vina Siegel Adentu Carménère

    Nach der Lese der Trauben wird die Maische im Edelstahltank vergoren. Damit dieser Rotwein seine feinen Holzanklänge bekommt, werden 5% des Adentu Carménère in amerikanischer Eiche für 3 Monate ausgebaut. 

    Speiseempfehlung für den Adentu Carménère

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Chile zu Gemüse-Sticks mit cremig würzigen Dips, Lammbraten im Kräutermantel mit Kartoffelstampf oder auch zu würzigen Käsesorten - insbesondere Gorgonzola. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 3,1
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Steinobst, blumig, holzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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