Adrianna White Stones Chardonnay 2013 - Catena Zapata von Bodega Catena Zapata
Adrianna White Stones Chardonnay 2013 - Catena Zapata von Bodega Catena Zapata
   

Adrianna White Stones Chardonnay 2013 - Catena Zapata

Adrianna White Stones Chardonnay 2013 - Catena Zapata

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodega Catena Zapata
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, duftig, vornehm, komplex
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Pfingstwein, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Adrianna White Stones Chardonnay von Catena Zapata ist ein ausgezeichneter, rebsortenreiner... mehr

    Adrianna White Stones Chardonnay 2013 - Catena Zapata

    Der Adrianna White Stones Chardonnay von Catena Zapata ist ein ausgezeichneter, rebsortenreiner und vielschichtiger Weißwein aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Mendoza. 

    Dieser Wein erfreut mit einer hellen zitronengelben Farbe im Glas. Das feine Bouquet verwöhnt die Nase mit einer ausdrucksvollen Aromatik von weißen Blüten und weißen Zitrusfrüchten, gepaart mit puren mineralischen Noten, die zu einem eleganten Mundgefühl geleiten. Am Gaumen entfalten sich frische Aromen von Jasmin, weißem Pfirsich und Birne in Kombination mit mineralischen Noten. Ein herrlich ausgewogenes Zusammenspiel von Extrakt und rassiger Frische prägt diesen Weißwein. Der aufgeweckte Nachhall überzeugt mit einer sauberen Säure und einer wundervollen Länge.

    Vinifikation des Chardonnay Zapata Adrianna White Stones 

    Das Weinbergslage Adrianna liegt auf fast 5.000 Metern Höhe im Unterbezirk Gualtallary der Region Tupungato. 

    Die Trauben werden sehr sorgsam von Hand gelesen und umgehend in den Weinkeller der Bodega Catena Zapata gebracht. Dort wird das Lesegut streng selektiert und anschließend bei 6 Grad Celsius für 12 Stunden kalt gelagert. Danach erfolgt die Gärung in französischen Eichenfässern für 45 bis 95 Tage. Dabei wird regelmäßig die Battonage durchgeführt. Nur teilweise durchläuft dieser Weißwein die malolaktische Gärung. Ist der Gärprozess abgeschlossen, rundet dieser Wein für 12 bis 16 Monate harmonisch in Holzfässern aus französischer Eiche ab. 

    Speiseempfehlung für den Zapata Adrianna White Stones Chardonnay

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Weißwein aus Argentinien Schalentieren wie Garnelen, Krabben und Hummer, besonders zu gegrillten Langusten mit Beurre Blanc, zu würzigen Fischgerichten und Käse.

    Auszeichnungen für den Adrianna White Stones Chardonnay von Catena Zapata

    • Tim Atkin: 94 Punkte für 2013
    • James Suckling: 99 Punkte für 2013
    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 95 Punkte für 2013
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,4
    Restzucker ca. in g/l: 2,0
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: James Suckling - 99 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 Punkte, Tim Atkin Master of Wine - 94 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 16
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Prämierungen

    99
    Punkte
    James Suckling
    95
    Punkte
    Robert M. Parker
    94
    Punkte
    Tim Atkin
    Lage von Bodega Catena Zapata
    Adrianna White Stones Chardonnay 2013 - Catena Zapata finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
    Argentinische Weine
    Chardonnay
    Trockener Wein
    Trockener Weißwein
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