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Brombeere, Sauerkirsche und Vanille
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein passt ausgezeichnet zu Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Thai-Gurkensalat
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kampanien besonders balanciert
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Herbstwein

Aglianico Beneventano IGT 2020 - Vesevo

Rotwein Italien Italien Kampanien (IT) Beneventano IGT (IT)
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Aglianico Beneventano IGT 2020 - Vesevo
Weitere Informationen

Der Aglianico Beneventano von Vesevo kommt mit leuchtendem Purpurrot und nahezu blickdichtem Kern ins Glas. Die Nase offenbart intensive Aromen roter Früchten, wobei uns vor allem reife Brombeeren und Maulbeeren, untermalt von etwas Blaubeere in den Sinn kommen. Eine dezente Eichenholz-Würze und ein Hauch von Vanille rundet das Boquet des Vesevo Aglianico Beneventano ab.

Am Gaumen startet der Basis-Aglianico von Vesevo mit weichen Tanninen, viel fruchtiger Frische und angenehm trockenem Mundgefühl. Herrlich harmonisch gleitet dieser Rotwein aus der süditalienischen Region Kampanien in ein besonders langes Finale.

Vinifikation des Vesevo Beneventano Aglianico

Die Trauben für diesen sortenreinen Aglianico aus dem Süden Italiens werden nach der Lese entstielt und die Beeren schonend zerkleinert. Die Maischegärung erfolgt über 10-15 Tage bei einer Temperatur von 26°C. Anschließend wird der Vesevo Aglianico für 8 Monate in Barriques ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Vesevo Aglianico

Genießen Sie diesen Rotwein des Farnese-Spitzenproduzenten Vesevo zu würzigen Fleischgerichten wie Lasagne al forno oder Ossobuco.

Prämierungen für den Beneventano Aglianico von Vesevo

  • Berliner Wein Trophy 2015: Silber für 2015
  • Mundus Vini: Silber für 2013
  • Robert Parker: 89 Punkte für 2010
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Herbstwein , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 2,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Kampanien (IT)
Unterregion: Beneventano IGT (IT)
Rebsorten: Aglianico
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 8
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen: Vulkangestein
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch , innovativ
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Art.-Nr.: 70697-IT-RW-AG-009-15
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