- Dieser ausdruckstarke Rotwein passt ausgezeichnet zu Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Thai-Gurkensalat
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kampanien besonders balanciert
- Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Herbstwein
Aglianico Beneventano IGT 2020 - Vesevo
Italien 
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Der Aglianico Beneventano von Vesevo kommt mit leuchtendem Purpurrot und nahezu blickdichtem Kern ins Glas. Die Nase offenbart intensive Aromen roter Früchten, wobei uns vor allem reife Brombeeren und Maulbeeren, untermalt von etwas Blaubeere in den Sinn kommen. Eine dezente Eichenholz-Würze und ein Hauch von Vanille rundet das Boquet des Vesevo Aglianico Beneventano ab.
Am Gaumen startet der Basis-Aglianico von Vesevo mit weichen Tanninen, viel fruchtiger Frische und angenehm trockenem Mundgefühl. Herrlich harmonisch gleitet dieser Rotwein aus der süditalienischen Region Kampanien in ein besonders langes Finale.
Vinifikation des Vesevo Beneventano Aglianico
Die Trauben für diesen sortenreinen Aglianico aus dem Süden Italiens werden nach der Lese entstielt und die Beeren schonend zerkleinert. Die Maischegärung erfolgt über 10-15 Tage bei einer Temperatur von 26°C. Anschließend wird der Vesevo Aglianico für 8 Monate in Barriques ausgebaut.
Speiseempfehlung zum Vesevo Aglianico
Genießen Sie diesen Rotwein des Farnese-Spitzenproduzenten Vesevo zu würzigen Fleischgerichten wie Lasagne al forno oder Ossobuco.
Prämierungen für den Beneventano Aglianico von Vesevo
- Berliner Wein Trophy 2015: Silber für 2015
- Mundus Vini: Silber für 2013
- Robert Parker: 89 Punkte für 2010
- Weitere Produkte von Vesevo
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Herbstwein , Romantisches Dinner |
| Jahrgang: | 2020 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,5 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,0 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Kampanien (IT) |
| Unterregion: | Beneventano IGT (IT) |
| Rebsorten: | Aglianico |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Ausbau-Details: | Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 8 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Böden & Sonderlagen: | Vulkangestein |
| Lesart: | Handlese |
| Aroma: | Brombeere , Sauerkirsche , Vanille |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Alte Welt , komplex |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch , innovativ |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 6 |
| Alkohol in Vol%: | 13,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien |
| Art.-Nr.: | 70697-IT-RW-AG-009-15 |
