Aglianico Campania IGT 2015 - Azienda Agricola Mastroberardino von Mastroberardino

Aglianico Campania IGT 2015 - Azienda Agricola Mastroberardino

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien
    Weingut: Mastroberardino
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Aglianico
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Wein, klassisch, Alte Welt
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die intensive rote Farbe des Aglianico Campania IGT von Azienda Agricola Mastroberardino... mehr

    Aglianico Campania IGT 2015 - Azienda Agricola Mastroberardino

    Die intensive rote Farbe des Aglianico Campania IGT von Azienda Agricola Mastroberardino erinnert an einen leuchtenden Rubin. An der Nase entfaltet sich ein Bukett mit intensiven Dufntoten von Amarena-Kirsche, wilden Brombeeren, Veilchen und Gewürzen. Elegant und weich am Gaumen, präsentiert sich dieser Aglianico aus Kampanien von guter Struktur und weichem Körper. Der lange Abgang zeigt fruchtige Noten, die an Waldbeeren und Erbeerekonfitüre erinnern.

    Herstellung des Aglianico Campania von Mastroberardino

    Die Aglianico-Trauben für diesen Rotwein stammen von Weinbergen auf etwa 400 m Höhe in der Region Irpinia in Kampanien, durch Mikroklima und durch die besondere Bodenbeschaffenheit reich an vulkanischen Elementen, ideale Heimat für diese autochtone Rebsorte. Die manuelle Weinlese erfolgt im Oktober, Anfang November. Die Vinifizierung erfolgt ganz klassisch in Edelstahltanks, danach wird der Wein 10 Monate in Holzfässern gereift und ruht anschließend noch 6 Monate in der Flasche.

    Die Rebsorte Aglianico ist bekannt für die Langlebigkeit ihrer Weine. Das Weingut gibt diesem Aglianico Campania IGT eine Lagerfährigkeit von weit über 20 Jahren.

    Speiseempfehlungen für den Aglianico Campania von Mastroberardino

    Geniessen Sie diesen fruchtigen, eleganten Rotwein aus Süditalien zu Wurstaufschnitt, Käse, Pasta mit Fleischsoßen, wie das Neapolitanische Ragù, mit Pilzen und Trüffel, rotem oder weißem Fleisch, als Braten oder gegrillt.

    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Flaschenlager, Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Nachhall/Finale: fruchtig, lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20+
    Inverkehrbringer: Mastroberardino SpA Azienda Vinicola - Via Manfredi 75-81 - 83042 Atripalda (AV) - Italien
    Das sagen Kunden
    Preis-Genuss-Tipp vom Meister des Aglianico

    Feines Tannin, köstliche dunkle und rote Beerennoten und eine schöne Länge machen diesen Rosso aus Kampanien zum perfekten Einstieg in die Welt des renommierten Hauses aus Avellino.

    17.01.2016
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    Lage von Mastroberardino
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