Airen Terra - Bodegas Verum

Im Glas zeigt der Airen Terra aus der Feder von Bodegas Verum eine leuchtend platingelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Bodegas Verum Aromen von Bananen, Zitronen und reifer Apfel, ergänzt um Mineralen. Am Gaumen eröffnet der Airen Terra von Bodegas Verum wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige und leichte Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, genauer gesagt aus Kastilien - La Mancha VT, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Verum Airen Terra

Der balancierte Airen Terra aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Airén. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Airen Terra von Bodegas Verum

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsetopf mit Pesto oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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