Alta Colleción Rosado 2019 - Bodega Piedra Negra

Der leichtfüßige Alta Colleción Rosado aus der Feder von Bodega Piedra Negra leuchtet mit brillantem Himbeer-Rosa ins Glas. Der Nase präsentiert dieser Bodega Piedra Negra Roséwein allerlei Zitronengräser, Birnen, Orangen, Quitten und Grapefruits.

Der Bodega Piedra Negra Alta Colleción Rosado präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Kumquat und Pomelo.

Vinifikation des Bodega Piedra Negra Alta Colleción Rosado

Der elegante Alta Colleción Rosado aus Argentinien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Alta Colleción Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Bodega Piedra Negra Alta Colleción Rosado

Erleben Sie diesen Bio-Roséwein aus Argentinien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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