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    Altopiano Nero di Troia Puglia IGT 2019 - Terre di Montelusa von Terre di Montelusa
       

    Altopiano Nero di Troia Puglia IGT 2019 - Terre di Montelusa

    Altopiano Nero di Troia Puglia IGT 2019 - Terre di Montelusa

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien (IT)
    Weingut: Terre di Montelusa
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Nero di Troia
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Grillparty, Herbstwein, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Terre di Montelusa Altopiano Nero di Troia Puglia kommt ein erstklassiger Rotwein ins... mehr

    Altopiano Nero di Troia Puglia IGT 2019 - Terre di Montelusa

    Mit dem Terre di Montelusa Altopiano Nero di Troia Puglia kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Zwetschken, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, Zimt und Kakaobohne.

    Der Altopiano Nero di Troia Puglia von Terre di Montelusa ist ideal für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Altopiano Nero di Troia Puglia am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Apulien überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Terre di Montelusa Altopiano Nero di Troia Puglia

    Dieser Rotwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Nero di Troia. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Terre di Montelusa wurde nur erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Altopiano Nero di Troia Puglia noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung zum Terre di Montelusa Altopiano Nero di Troia Puglia

    Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Lauchsuppe.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 8,0
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
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    Lage von Terre di Montelusa
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    Apulien
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