Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 2015 - Miguel Torres von Miguel Torres
Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 2015 - Miguel Torres von Miguel Torres
   

Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 2015 - Miguel Torres

Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 2015 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kaminabend
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die tiefe, glänzend rote Farbe des Altos Ibéricos Crianza von Miguel Torres erinnert an reife... mehr

    Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 2015 - Miguel Torres

    Die tiefe, glänzend rote Farbe des Altos Ibéricos Crianza von Miguel Torres erinnert an reife Kirschen. Blumig-fruchtige Aromen von Damaszener-Rosen und süßen Beeren wie Erdbeere, Himbeere und Brombeeren untermalt von leicht rauchigen, würzigen Noten prägen das Bouquet dieses herrlichen Weins. Die 12-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Barricas verleiht dem Altos Ibéricos Crianza noch mehr Komplexität.

    Auch am Gaumen sind die roten Fruchtaromen und die feine Würznote des Bouquets präsent. Ein kraftvolles und doch zugleich samtweiches, geschmeidiges Gefühl bestimmt den Geschmack dieses wundervollen spanischen Rotweins. Getragen von einem mittleren Körper und begleitet von reifem, fein integriertem Tannin mündet dieser  Rotwein in einen eleganten Nachhall mit einem Hauch süßer Vanille.

    Vinifikation des Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza

    Die gelesenen Trauben werden eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierter Temperatur von 26 - 28°C im Edelstahltank vergoren. Die Gesamtmaischezeit beträgt 16 Tage. Für 12 Monate reift dieser Rotwein in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Juli wird dieser Wein in die Flasche gefüllt und ruht noch sechs weitere Monate darin. 

    Speiseempfehlung für den Altos Ibéricos Crianza von Torres

    Dieser Rotwein aus der Prestigeregion Rioja ist ein vortrefflicher Begleiter zu marktfrischen Zutaten, frischen Tapas, rotem Fleisch, fettem Fisch, mittelwürzigen Käsesorten und typisch iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 1,2
    Unterregion: Rioja DOCa
    Lage: Rioja Alavesa
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Crianza, D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein, Sandstein
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig, holzig, rauchig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
    Das sagen Kunden
    Der Wein ist sehr lecker, Abwicklung der Bestellung TOP!

    09.05.2018
    Der Wein ist sehr lecker, Abwicklung der Bestellung TOP!

    10.04.2018
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    Lage von Miguel Torres
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