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Altos R Tempranillo Rioja DOC 2012 - Altos de Rioja

Rotwein | Spanien | La Rioja | Altos de Rioja
Altos R Tempranillo Rioja DOC 2012 - Altos de Rioja von Altos de Rioja

Altos R Tempranillo Rioja DOC 2012 - Altos de Rioja von Altos de Rioja

Der gelungene Altos "R" Tempranillo Rioja DOCG von Altos de Rioja wird aus ausgewählten Tempranillotrauben hergestellt. Frische , elegante Frucht von aromatischen Waldbeeren und dunklen Kirschen prägen sein Bouquet. Feine Veilchennuancen und würzige Noten ergänzen diese. Der Körper präsentiert sich extraktreich mit weichen Tanninen. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Altos R Tempranillo Rioja DOC 2012 - Altos de Rioja
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Altos de Rioja
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, komplex
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Kontakt & Web
    Website:http://www.altosderioja.com/
    E-Mail:altosderioja@altosderioja.com
    Der Altos ?R? Tempranillo Rioja DOC von Altos de Rioja präsentiert sich in einer kräftigen,... mehr
    Expertise für "Altos R Tempranillo Rioja DOC 2012 - Altos de Rioja"
    Der Altos ?R? Tempranillo Rioja DOC von Altos de Rioja präsentiert sich in einer kräftigen, rot-violetten Farbe. In der Nase dominieren frische, saftige Waldfrüchte, die von würzigen Kräuterklängen und sanften balsamischen Noten ergänzt werden. Am Gaumen spürt man einen extraktreichen Körper, der von samtigen Tanninen begleitet wird. Elegante Fruchtaromen von Brombeeren, aromatischen Heidelbeeren und leichten Anklängen an dunkle Kirschen ergänzen das Bouquet am Gaumen. Würzige Nuancen von Zedernholz und Vanille untermalen die Fruchtnoten und ergänzen diese.

    Herstellungsverfahren des Altos ?R? Tempranillo Rioja von Altos de Rioja

    Im September 2006 wurde dieses spannende ?Boutique-Weingut? von einer Gruppe erfahrener Winzer im Herzen der Rioja gegründet. Mit Hilfe des fliegenden Winzers Jean-Marc Sauboua werden moderne und einzigartige Weine geschaffen. Die Trauben stammen von älteren Reben aus den Dörfern Laguardia, Elvillar und Cripan. Nach dem Entrappen werden die Trauben zerkleinert und ca. vier Tage kalt mazeriert. Die alkoholische Gärung vollzieht sich innerhalb von 15 Tagen zwischen 25 ? 28 °C. Nach der Gärung im Tank erfolgt der weitere Ausbau in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche für insgesamt 6 Monate.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu Tapas, Gemüsesuppen, frischem Gemüse, Pasta und jungen Käsesorten.
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick
    Aroma: balsamisch, Beeren, Blaubeere, Brombeere, fruchtig, getrocknet vegetativ, Pflanzlich, Sauerkirsche, Steinfrucht, Süßkirsche, würzig
    Ausbau: amerikanische Eiche, Barrique 225l , französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Rebsorten: Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Inverkehrbringer: Altos de Rioja | Calle Somillo (Paraje La Balsa) | 01309 Bilar Àlava | Spanien
    Restzucker ca. in g/l: 1,70
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,60
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Flaschendesign & Ausstattung: florale Motive, Bordeauxflasche, künstlerisch
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, komplex
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, voll, weich
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: mittel
    Speiseempfehlungen: Geschmorte Lammkeule, Jamon Iberico, Kalte Tapas, Käse, Mehl- und Kartoffelspeisen, Pasta mit Cremesoßen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Gemüßesoßen, Pasta mit Käsesoße, Rindersteak, Warme Tapas, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: normales Reifepotenzial
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16
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