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Amalaya Tinto 2016 - Bodega Colomé von Bodega Amalaya

Amalaya Tinto 2016 - Bodega Colomé

Amalaya Tinto 2016 - Bodega Colomé

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Salta
    Weingut: Bodega Amalaya
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah - Syn. Shiraz, Tannat
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Kaminabend, Party
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Amalaya Tinto der Bodega Colomé präsentiert sich dunkelrot und mit purpurnen... mehr

    Der Amalaya Tinto der Bodega Colomé präsentiert sich dunkelrot und mit purpurnen Reflexen im Glas. Die Nase dieser größtenteils aus Malbec vinifizierten Cuvée besticht mit großer fruchtiger Eleganz. Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, etwas Brombeere und weitere dunkle Beeren (Holunder kommt uns in den Sinn) bestimmen den ersten Eindruck. 

    Am Gaumen überzeugt der Amalaya Tinto von Colomé nicht minder. Es zeigt sich fruchtig-würzig, mit guter Struktur, Saft und runden, reifen Tanninen.

    Vinifikation für den Amalaya Tinto von Colomé

    Das Cafayate liegt im Herzen der Calchaquíes Täler, im Nordwesten Argentiniens, am Fuße der Anden. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 1.700 bis 3.300 Metern auf Pediment und Schwemm-, Sand- und Lehmböden. 

    Das Klima ist trocken mit jährlichen Niederschlägen unter 150 mm und Temperaturen bis maximal 35°C.

    Die Lese erfolgt als Handlese und im Weingut werden die Trauben nochmals von Hand aussortiert. Nach einer viertägigen Kaltmazeration erfolgen die Maischegärung des und ein biologischer Säureabbau in Edelstahltanks. 

    Der Amalaya Wein reift anschließend für 10 Monate in französischen Barriquefässern, bei denen es sich bei 40% der Fässer um eine Zweitbelegung handelt.

    Foodpairing zum Rotwein Amalaya Malbec von Colomé

    Genießen Sie diesen herrlichen Rotwein aus Argentinien zu Wild, Schmorbraten oder gegrilltem Steak.

    Prämierungen für den Amalaya Wein von Colomé

    Tim Atkin: 91 Punkte für 2015
    Decanter Wine Awards: Silber für 2015
    Decanter Wine Awards:Silber für 2014

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Tim Atkin Master of Wine - 91 Punkte, Decanter Awards - Silber
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: saftig, samt
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16-18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Restzucker ca. in g/l: 3,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,88
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - Konsul-Smidt-Straße 8J - 28217 Bremen - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Amalaya Wein ist Spitze

    Der Amalaya Rotwein ist der Hammer. Hier bei Vinello zum guten Preis gefunden. Sehr schnelle Lieferung, war am nächsten Tag da, Kompliment!

    18.11.2017
    Amalaya wunderbar zu Braten und BBQ

    Ich liebe den Wien zum grillen. Das können die Argentinier halt richtig gut. Schneller Versand von vinello.

    25.09.2017
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    Prämierungen für Amalaya Tinto 2016 - Bodega Colomé

    91
    Punkte
    Tim Atkin - Master of Wine
    Silber
    Medaille
    Decanter Wine Awards
    Lage von Bodega Amalaya
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