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Amancaya Cabernet Sauvignon Malbec 2014 - Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Amancaya Cabernet Sauvignon Malbec 2014 - Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodegas Caro
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass und Thema: Grillparty, Kundengeschenk, Picknick, Valentinstag, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Amancaya von Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) zeigt sich im Glas in... mehr

    Der Amancaya von Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentieren sich florale Flieder- und Veilchentöne, Nuancen der Holunder-und Heidelbeeren, sowie ein Hauch der lieblichen Vanille, vereint mit einer noblen Toastnuance. Am Gaumen dominiert die feurige Persönlichkeit des Malbec und offeriert eine satte, frische Beerenfrucht. Der Amancaya gilt als der kleine Bruder des Caro, dem Grand Vin der Bodega, und vereint den argentinischen Charakter mit dem Bordelaiser Stil. 


    Herstellung des Amancaya 
     
     Der Amancaya reifte etwa ein Jahr in Barriques und offeriert daher eine satte, frische Beerenfrucht ohne überzogene Holztöne. 
     
    Serviervorschlag/Foodpairings

    Wir empfehlen ihn zu kurzgebratenem Fleisch sowie zu Schmorgerichten und zum Braten.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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