Amancaya 2015 - Bodegas Caro von Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Amancaya 2015 - Bodegas Caro von Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
   

Amancaya 2015 - Bodegas Caro

Amancaya 2015 - Bodegas Caro

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, modern
    Anlass und Thema: Grillparty, Kundengeschenk, Picknick, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Amancaya von Bodegas Caro ist eine ausdrucksvolle, charakterstarke und verführerische... mehr

    Amancaya 2015 - Bodegas Caro

    Der Amancaya von Bodegas Caro ist eine ausdrucksvolle, charakterstarke und verführerische Rotwein-Cuvée aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Mendoza. Dieser Rotwein wird aus den Rebsorten Malbec und Cabernet Sauvignon vinifiziert. 

    Dieser Wein zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentieren sich florale Flieder- und Veilchentöne, Nuancen der Holunder- und Heidelbeeren, sowie ein Hauch der lieblichen Vanille, vereint mit einer noblen Toastnuance. Am Gaumen dominiert bei diesem argentinischen Rotwein die feurige Persönlichkeit des Malbec und offeriert eine satte, frische Beerenfrucht.

    Der Amancaya gilt als der kleine Bruder des Caro, dem Grand Vin der Bodega, und vereint den argentinischen Charakter mit dem Bordelaiser Stil.

    Vinifikation des Bodegas Caro Amancaya

    Nach der sorgsamen Lese von Hand wird das Lesegut umgehend in den Weinkeller der Bodegas Caro gebracht. Dort werden die Beeren zuerst in Edelstahltanks vergoren. Ist der Gärprozess abgeschlossen reift der Amancaya 12 Monate in Barriques (davon 20% neues Holz) und offeriert daher eine satte, frische Beerenfrucht ohne überzogene Holztöne. 

    Speiseempfehlung für den Amancaya Bodegas Caro

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu kurzgebratenem Fleisch sowie zu Schmorgerichten und zum Braten.

    Auszeichnungen für den Amancaya von Bodegas Caro

      • Mundus Vini: Gold für 2015
      • Tim Atkin: 93 Punkte für 2015
      • James Suckling: 93 Punkte für 2015

     

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 0,7
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: James Suckling - 93 Punkte, Mundus Vini - Gold, Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Prämierungen

    93
    Punkte
    James Suckling
    Mundus Vini
    Gold
    Mundus Vini
    93
    Punkte
    Tim Atkin
    Lage von Bodegas Caro - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
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    Argentinische Weine
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