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Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG 2012 - Latium Morini von Latium Morini

Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG 2012 - Latium Morini

Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG 2012 - Latium Morini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Latium Morini
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Croatina, Corvina, Oseleta, Rondinella
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Anlass & Thema: Kochen mit Freunden, italienischer Abend, Für "unter die Woche"!, Geschenk gute Freunde, Grillparty, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 16,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini zeigt sich in einem intensiven... mehr

    Der Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Dabei entfaltet dieser Amarone sein intensives Bouquet mit den Aromen von reifen, roten Beeren und Kirschen. Unterstützt werden diese Noten durch die Aromen von Veilchen, Vanille und einem Hauch Süßholz und Pfeffer.

    Dieser Rotwein aus Venetien ist am Gaumen weich und warm mit geschmeidigen Tanninen. Seine Kraft und Fülle geben diesem Wein eine perfekte Balance.

    Vinifikation für den Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini

    Die Trauben für diesen Wein aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Croatina und Oselleta wurden von Hand gelesen und für 100-120 Tage getrocknet. Anschließend wurden die Trauben entbeert und gepresst, gefolgt von der kalten Mazeration und der Gärung, unter Bewegung der Maische.

    Der Ausbau für diese Cuvée fand in 220-und 500 Liter-Fäassern aus amerikanischer und französischer Eiche für etwa 30 Monate statt. Desweiteren reifte der Amarone della Valpolicella Campo Leòn für 8-10 Monate in der Flasche. 

    Speiseempfehlung für den Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Schmorbraten, Gulasch, Wild oder kräftigem Käse.

    Auszeichnungen für den Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini   

    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012)
    • Decanter: Gold, 97 Punkte (Jahrgang 2011)
    • Jancis Robinson: 15,5 Punkte (Jahrgang 2011)
    • Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punke (Jahrgang 2010)
    • Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2010)
    Unterregion: Amarone della Valpolicella DOCG
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Decanter Awards - Gold, Gambero Rosso - 2 Gläser
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 38 - 40
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, geschmeidig, kraftvoll, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16-18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 9,6
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
    Inverkehrbringer: Azienda Agricola Latium Morini - Via Fienile 2 - 37030 Mezzane di Sotto - Italien
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    Lage von Latium Morini
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