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Amarone della Valpolicella Classico DOC Terre di Cariano 1,5 l Magnum 2011 - Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella Classico DOC Terre di Cariano 1,5 l Magnum 2011 - Cecilia Beretta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Cecilia Beretta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: halbtrocken
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 15,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC von Cecilia Beretta präsentiert... mehr

    Der Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC von Cecilia Beretta präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rot mit den üppigen Aromen von Kirschen, Cassis, Schokolade und edlen Gewürzen.

    Dieser Rotwein offenbart sich am Gaumen warm und weich mit reifen und seidigen Tanninen. Ein ausgewogener Amarone mit einem langen Nachhall.

    Vinifikation des Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

    Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Oseleta vinifiziert. Die Trauben für diesen Rotwein werden nach der Ernte getrocknet. 

    30% dieses Amarone reiften für 24 Monate in großen Holzfässern, der Rest in Barriques. Im Anschluss daran wurde der Terre di Cariano für 12 Monate in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

    Genießen Sie diesen halbtrockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wildschwein.

    Auszeichnungen für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

    • Luca Maroni: 90 Punkte für 2011
    • I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2011
    • Bibenda: 5 Trauben für 2011
    • Mundus Vini: Gold für 2010
    • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2010
    • Robert Parker: 91 Punkte für 2009
    Unterregion: Amarone della Valpolicella DOCG
    Ausbau: großes Holz, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Art: Barrique 225 l, Flaschenlager, Großes Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: seidig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18-20
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
    Verschlusstyp: Kork
    Restzucker ca. in g/l: 9,5
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,8
    Inverkehrbringer: Pasqua Vigneti e Cantine SpA - Via Belvedere 135 - 37131 Verona - Italien
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