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Amarone Monte Masua della Valpolicella 2012 - Il Sestante - Tommasi

Amarone Monte Masua della Valpolicella 2012 - Il Sestante - Tommasi

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Tommasi
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Trauben für den Monte Masua Amarone della Valpolicella von Il Sestante - Tommasi... mehr

    Die Trauben für den Monte Masua Amarone della Valpolicella von Il Sestante - Tommasi trockneten fünf Monate bevor sie gekeltert wurden. Nach der Vergärung reifte der Wein drei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern.

     
    Der Monte Masua Amarone betört mit einem komplexen Duft nach Amarena-Kirschen, Beerenkompott und getrockneten Fürchten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Spitzen-Rotwein von Tommasi füllig, mit einem vielschichtigen Aroma nach roten Beeren, eingelegten Früchten und Kräuternoten. Durch den Ausbau im Holz wurde dem Wein Struktur und Dichte verliehen. Alkohol, Tannin und die üppige Frucht harmonieren gut und enden in einem langen Finale. Dieser Amarone sollte unbedingt dekantiert werden.
     
    1986 kaufte die Familie Tommasi das Weingut Il Sestante in der Gemeinde Pedemonte, im Herzen des Valpolicella Classico Gebietes. Unter dem Weinguts-Namen Il Sestante werden nur drei Einzellagen-Weine gekeltet: Aus der Einzellage Monte Masua stammt der Amarone della Valpolicella, die Lage I Pianeti liefert einen Valpolicella Classico Superiore, während der weiße Lugana aus der Lage San Martino bereitet wird. Il Sestante steht für exzellente, typische Weine der Region, die das hohe Potential der verschiedenen Einzellagen widerspiegeln.
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Böden & Sonderlagen: Steilhang
    Ausbau-Art: slawonische Eiche, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: dicht, ausdrucksstark
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Tommasi Viticoltori - Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR) - Italien
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