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Akazie, Pfirsich, Minerale und Vanille
  • Dieser charakterstarke Weißwein harmoniert perfekt mit fruchtigen Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Seine Herkunft aus Marken macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Weißwein, perfekt zur Familienfeier

Ammazzaconte Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Buscareto

Weißwein Italien Italien Marken (IT) Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (IT)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2018
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Ammazzaconte Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Buscareto
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Steckbrief des Ammazzaconte Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Buscareto

Der Ammazzaconte Verdicchio von Buscareto aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi in Marken ist ein komplexer, rebsortenreiner und harmonischer Weißwein. 

Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit glitzernden Reflexen. Die komplexe Aromatik verwöhnt die Nase von Anfang an. Das ausdrucksvolle Bouquet offenbart Aromen nach reifen, gelben Früchten - allen voran Aprikose und Mirabelle - florale Noten nach gelben Blüten und Nuancen nach Sternanis. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Weißwein mit einem straffen Körper, der von einer leicht cremigen Textur ummantelt wird. Die fein salzige Mineralität ist perfekt eingebunden und begleitet in das angenehm lange Finale.  

Vinifikation des Buscareto Verdicchio dei Castelli di Jesi Ammazzaconte 

Vom Weinberg Ripalta von Arcevia im italienischen Marken stammen die Verdicchio Trauben. 

Sobald das Lesegut im Weinkeller von Buscareto angekommen ist, werden die Trauben sanft im Ganzen presst und der daraus entstandene Most zur Gärung in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gegeben. Ein kleiner Teil wird für 6 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Der gesamte Ausbau dieses Weißweins beträgt 12 bis 15 Monate in Edelstahltanks. Damit dieser Weißwein harmonisch abrunden kann, verbleibt dieser noch für 4 bis Monate auf der Flasche, bevor der Buscareto Ammazzaconte  das Weingut verlässt. 

Speiseempfehlung für den Verdicchio Ammazzaconte Buscareto

Dieser trockene Weißwein aus Italien ist ein hervorragender Begleiter zu Red-Snapper auf Grillgemüse, Meeresfrüchte frisch vom Grill oder auch zu allerlei Bergkäsesorten. 

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Frühlingswein , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
0,6
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Marken (IT)
Unterregion:
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Tonneau 900 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
Akazie , Pfirsich , Minerale , Vanille
Textur / Mundgefühl:
knackig , cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Cantina Conti di Buscareto - Via San Gregorio 66 - 60010 Ostra (AN) - Italia
Art.-Nr.:
70125-IT-WW-VC-002-17
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