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Àn/2 3,0 l Doppelmagnum 2017 - Anima Negra

Àn/2 3,0 l Doppelmagnum 2017 - Anima Negra

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Balearen
    Weingut: Anima Negra
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Callet, Manto Negro, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kaminabend, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Àn/2 von Anima Negra leuchtet in einem ausdrucksstarken Kirschrot. Das komplexe, elegant... mehr

    Àn/2 3,0 l Doppelmagnum 2017 - Anima Negra

    Der Àn/2 von Anima Negra leuchtet in einem ausdrucksstarken Kirschrot. Das komplexe, elegant strukturierte Bouquet dieser mallorquinischen Top-Cuvée offenbart einen intensiv fruchtigen Duft nach rotem Obst in Verbindung mit zarten Holznoten.

    Ein fruchtiges, besonders würziges, dichtes und kraftvolles Gefühl entfaltet sich am gut konzentrierten, kraftvollen Gaumen des Àn/2. Auch der Geschmack erinnert an kräftige rote Beerenfrüchte mit einer Spur Eichenholz und Vanille-Schote. Im äußerst würzigen und enorm langen Abgang sind Würznoten und eine präsente, herrlich vitale Fruchtsäure wahrnehmbar.

    Foodpairing für den Àn/2

    Der Àn/2 von Anima Negra harmoniert mit einer Vielzahl an Speisen, z. B. zu Gerichten der mediterranen Küche.

    Abbildung weicht ab!

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 0,2
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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