Anderra Carmenère 2017 - Philippe de Rothschild von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Anderra Carmenère 2017 - Philippe de Rothschild

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carmenère
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Anderra Carmenère von Baron Philippe de Rothschild erscheint im Glas in einem intensiven Rot... mehr

    Der Anderra Carmenère von Baron Philippe de Rothschild erscheint im Glas in einem intensiven Rot mit violettem Schimmer. Das Bouquet dieses chilenischen Spitzenweines ist äußerst kraftvoll und begeistert mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Heidelbeeren und Brombeeren, untermalt von würzigen Nuancen nach schwarzem Pfeffer und dezentem Mokka.

    Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Chile sehr kräftig und lässt die intensiven Aromen von Kirschen, wiederum Pfeffer und Mokka, sowie einen Hauch Vanille erkennen. Die Tannine sind beim Anderra Carmenère exzellent integriert und geben ihm eine griffige und dennoch samtige Textur.

    Vinifikation des Rothschild Anderra Carmenère

    Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus dem Valle Central, das sich südlich von Santiago in Chile befindet. Das Weinanbaugebiet weist ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau auf, vergleichbar mit dem halbtrockenen Mittelmeerklima.

    Der Anderra Rotwein aus 100% Carmenère wird bei kontrollierter Temperatur mazeriert und schonend gepresst. Die Hälfte dieses Weines wird nach der Gärung für 6 bis 8 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut und anschließend in Flaschen abgefüllt.

    Speiseempfehlung für den Anderra Carmenère

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Käse oder zu Desserts mit Schokolade.

    Unterregion: Valle del Maipo
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Ausbau-Art: Eichenholz
    Ausbaudauer in Mon.: 6 - 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: samtig, fleischig, dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15-17
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: mit Landschaft, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,5
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrich GmbH - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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