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Anderra Carmenère 2015 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Anderra Carmenère 2015 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Anderra Carmenère 2015 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carmenère
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Anlass & Thema: Grillparty, Kaminabend, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Anderra Carmenère von Baron Philippe de Rothschild erscheint im Glas in einem intensiven rot... mehr

    Der Anderra Carmenère von Baron Philippe de Rothschild erscheint im Glas in einem intensiven rot mit violettem Schimmer. Sein Bouquet ist äußerst kraftvoll und enthält Aromen von dunklen Beerenfrüchten, wie Heidelbeeren und Brombeeren, untermalt von schwarzem Pfeffer und dezentem Mokka.

    Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Chile wieder sehr kräftig und lässt die intensiven Aromen von Kirschen, wiederum Pfeffer und Mokka, sowie einen Hauch Vanille erkennen.

    Vinifikation für den Anderra Carmenère

    Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Valle Central, welches sich südlich von Santiago in Chile befindet. Dort befindet sich ein großes Weinanbaugebiet, welches ideale klimatische Bedingungen liefert für den Weinbau und vergleichbar ist mit dem halbtrockenen Mittelmeerklima.

    Dieser Rotwein aus 100% Carmenère wird bei kontrollierter Temperatur mazeriert und schonend gepresst. Die Hälfte dieses Weines wird anschließend für 6 bis 8 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut und anschließend in Flaschen abgefüllt.

    Speiseempfehlung für den Anderra Carmenère

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Käse oder zu Desserts mit Schokolade.

    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Unterregion: Valle del Maipo
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Ausbau-Art: Eichenholz
    Ausbaudauer in Mon.: 6 - 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: intensiv, elegant
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15-17
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, mit Landschaft
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrich GmbH - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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