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    Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,375 l 2014 - Masi Agricola

    Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,375 l 2014 - Masi Agricola

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Masi Agricola
    Weinart: Dessertwein
    Rebsorten: Corvina , Molinara , Rondinella
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: edelsüß
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Muttertag, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOC von Masi Agricola ist ein roter, süßer... mehr

    Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOC 0,375 l 2014 - Masi Agricola

    Der Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOC von Masi Agricola ist ein roter, süßer Dessertwein. Er umschmeichelt den Gaumen und wartet mit einer ausbalancierten Säure sowie Noten von Johannisbeeren, eingelegten Kirschen und süßen Gewürzen auf. Abgerundet wird er durch einen warmen, weichen und nachhaltigen Abgang.
    Der Recioto ist das Ergebnis der überlieferten Methode des "Appassimento" und wird traditionell aus Corvina, Rondinella und Molinara vinifiziert. Die Trauben werden über die Wintermonate getrocknet und erhalten dadurch eine unglaubliche Aromen-Konzentration. Dann reift der Dessertwein nochmals 12 Monate in Eichenfässern.

    Der Dessertwein Recioto gilt als Vorfahre des Amarone und war schon unter den "alten Römern" sehr beliebt.

    Speiseempfehlung für den Angelorum Recioto della Valpolicella Classico DOC von Masi Agricola

    Dieser feine Dessertwein passt ausgezeichnet zu Panettone und zur Tarte, aber auch zu Gorgonzola.
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,6
    Restzucker ca. in g/l: 77,5
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Süß-würzige Speisen
    Flaschengröße in l: 0,375 halbe Flasche
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
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    Lage von Masi Agricola
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