Angialis Isola dei Nuraghi bianco IGT 0,5l 2014 - Argiolas von Argiolas
Angialis Isola dei Nuraghi bianco IGT 0,5l 2014 - Argiolas von Argiolas
   

Angialis Isola dei Nuraghi bianco IGT 0,5l 2014 - Argiolas

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sardinien
    Weingut: Argiolas
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Nasco
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: süß
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Intensiv goldgelb glänzend, so präsentiert sich der Angialis Isola dei Nuraghi bianco IGT von... mehr

    Angialis Isola dei Nuraghi bianco IGT 0,5l 2014 - Argiolas

    Intensiv goldgelb glänzend, so präsentiert sich der Angialis Isola dei Nuraghi bianco IGT von Argiolas im Glas. Die intensive strohgoldene Farbe fasziniert, das Bukett betört. An der Nase entfalten sich konzentrierte, sortenypische Primäraromen mit Duftnoten die von Erdbeeren, Feige, Aprikosen und Orangenzesten, über Honig und getrocknete Früchte bis zu Waldboden, Vanille und Toffee reichen. Am Gaumen zeigt sich der Angialis süß und würzig im Geschmack mit eleganter Textur, feiner Säure im Hintergrund, und langem aromatischem Nachhall.

    Vinifikation des süßen Angialis Isola dei Nuraghi bianco von Argiolas

    Angialis ist ein exzellenter Dessertwein, eine Spätlese aus perfekt überreifen, am Rebstock getrockneten Trauben der Rebsorte Nasco, einer autochtonen Traube der Insel Sardinien. Nach der manuellen Lese spät im Oktober und in den ersten Novembertage, werden die Trauben sanft gepresst und langsam in Edelstahltanks vergoren bei konstanter Temperatur von 22-25°C. Dem folgt der Ausbau in französischen Barriques über 12 bis 13 Monate, dann Edelstahlbehälter für 3 - 4 Monate und zum Abschluss eine Ruhezeit von 6 bis 8 Monaten in der Flasche. Der Ausbau in den Barriques verliehen diesem bezaubernden Süßwein seine feinen Vanille- und Toffeenoten.

    Speiseempfehlung für den süßen Angialis von Argiolas

    Cremige, schokoladige Desserts, Crème Brulée, aber auch das typische trockene sardische Hochzeitsgebäck, die Ostertörtchen mit Ricotta, aber auch Pecorino von der Insel mit seiner würzigen Note sind die idealen Ergänzungen zu diesem eleganten süßen Dessertwein aus Sardiniens Süden. 

    Auszeichnungen für den Angialis Süßwein von Argiolas

    • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2012
    • The Wine Advocat Robert Parker: 94 Punkte für 2012
    • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2012
    • Vinous: 88 Punkte für 2012
    • Stephen Tanzer/Ian d'Agata: 90 Punkte für 2010
    • Veronelli: Super 3 Sterne für 2008
    • Duemilavini: 5 Trauben für 2008
    • Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2007
    Unterregion: Isola dei Nuraghi IGT
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Passito, IGT Indicazione Geografica Tipica
    Böden & Sonderlagen: Sand, Silikatgestein, Sandstein, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, französische Eiche, sur lie (auf der Hefe), Barrique 225 l, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 23 - 25
    Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht, gedörrte Früchte, Schalenobst / nussig, würzig, karamellisiert
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, cremig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Desserts, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,5
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
    Inverkehrbringer: Argiolas SpA - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana CA - Italien
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