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Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel

Rotwein | Deutschland | Pfalz | Ellermann-Spiegel
Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Die Anno XIV Cuvée von Ellermann-Spiegel begeistert mit viel Frucht, aber auch mit komplexen Aromen, die der einjährige Ausbau im Barrique beisteuert.

Diese Pfälzer Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und St. Laurent passt perfekt zu Rind, Lamm oder Wildgerichten.
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  • Artikelname: Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Ellermann-Spiegel
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Saint Laurent, Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
    Der Anno XIV von Ellermann-Spiegel kommt nicht grundlos als Goldkapsel auf den Tisch, den diese... mehr
    Expertise für "Anno XIV Goldkapsel 2014 - Ellermann-Spiegel"

    Der Anno XIV von Ellermann-Spiegel kommt nicht grundlos als Goldkapsel auf den Tisch, den diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und St. Laurent ist ein echtes Goldstück, ein Wein mit enormer Tiefe und Komplexität.

     
    Ins Glas kommt der Anno XIV von Ellermann-Spiegel mit leuchtendem und dichtem Rubinrot und purpurnen Reflexen. Die Nase wird bestimmt von reichlich roter Frucht, allen voran reife Sauerkirschen, Kornell-Kirschen, Heidelbeeren und allerhand schwarze Johannisbeere. Rauchig-speckige Noten, etwas schwarzer Pfeffer und ein Tick Vanille ergänzen.
     
    Am Gaumen ist der Anno XIV von Ellermann-Spiegel wunderbar saftig, dicht und voll. Ein herrlich körperreicher Wein mit samtigen Tanninen und guter Länge. Die vitale Fruchtsäure sorgt für lebendige Frische und gibt dem Wein trotz seiner Fülle viel Eleganz.
     
    Der Anno XIV von Ellermann-Spiegel wurde über 12 Monate teils in neuen, teils in mehrfach belegten Barriques ausgebaut, was dieser Pfälzer Rotwein-Cuvée zusätzlich Tiefe und beachtliche Länge verleiht.
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Romantisches Dinner, Weihnachten
    Aroma: Creme de Cassis, Rauchig, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, schwarzer Pfeffer, Vanille
    Ausbau: Barrique 225l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Saint Laurent, Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR | Poststraße 3 | 67483 Kleinfischlingen | Deutschland
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: reduziert, Burgunderflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: dicht, saftig, tiefgründig, üppig, voll
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Osso Buco, Pasta mit Fleischsoßen, Rinderschmorbraten, Rindersteak
    Verschlusstyp: Kork
    Optimale Trinktemperatur in °C: 15-18
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
    Straße:Poststraße 3
    Ort:67483 Kleinfischlingen
    Land:Deutschland
    Kontakt & Web
    Website:http://www.ellermann-spiegel.de/
    E-Mail:info@ellermann-spiegel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/Ellermann.Spiegel/
    Telefon:+49 (0) 63 47 - 88 11
    Fax:+49 (0) 63 47 - 20 53
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2007
    Wein
    Kellermeister:Frank Spiegel
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