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    Anticus Baron Salvadori Riserva 2016 - Nals Margreid von Nals Margreid
       

    Anticus Baron Salvadori Riserva 2016 - Nals Margreid

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
    Weingut: Nals Margreid
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Anticus Baron Salvadori Riserva von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige offenbart im... mehr

    Anticus Baron Salvadori Riserva 2016 - Nals Margreid

    Der Anticus Baron Salvadori Riserva von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige offenbart im Weinglas eine dichte, purpurrote Farbe. Diese italienische Cuvée zeigt im Glas herrlich komplex Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, Zigarrenkistchen und Bitterschokolade.

    Dieser trockene Rotwein von Nals Margreid ist für Weintrinker, die es absolut trocken mögen. Der Anticus Baron Salvadori Riserva kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein samtige, wuchtige und dichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Anticus Baron Salvadori Riserva mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Anticus Baron Salvadori Riserva von Nals Margreid

    Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Anticus Baron Salvadori Riserva von Nals Margreid sind Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand . Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Anticus Baron Salvadori Riserva noch für 22 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung zum Nals Margreid Anticus Baron Salvadori Riserva

    Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Ossobuco, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 1,8
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva, DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 22
    Aroma: Beerenobst, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht, wuchtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Kellerei Nals Margreid - Heiligenberger Weg 2 - 39010 Nals - Italien
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    Lage von Nals Margreid
    Anticus Baron Salvadori Riserva 2016 - Nals Margreid finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Trentino-Südtirol
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