Armonia Blanc - Bassac

Im Glas offenbart der vegan erzeugte Armonia Blanc aus der Feder von Bassac eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Bassac Weißwein allerlei Birnen, Quitten, Nashi-Birne und Äpfel.

Am Gaumen startet der Armonia Blanc von Bassac herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacksprofils verzückt dieser Weißwein mit zartem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Armonia Blanc mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus Frankreich schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Quitte und Birne.

Vinifikation des Bassac Armonia Blanc

Der elegante Armonia Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, vegan gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay, Moscatel und Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung . Nach der Fertigstellung des Weins wird der Armonia Blanc behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Armonia Blanc von Bassac

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Rucola-Penne.

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