Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc 2015 - Arrogant Frog

Stillwein | Frankreich | Languedoc Roussillon | Arrogant Frog
Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc 2015 - Arrogant Frog von Arrogant Frog

Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc 2015 - Arrogant Frog von Arrogant Frog

Der Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc von Arrogant Frog verwöhnt mit einem eleganten, komplexen Bouquet und einem herrlich ausbalancierten Gaumengefühl. Mehr erfahren ...
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  • 70015-FR-RW-BL-001-12
  • Artikelname: Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc 2015 - Arrogant Frog
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
    Weingut: Arrogant Frog
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Weine mit Tieren
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:L’Humble Winemaker
    Straße:Château de Conas
    Ort:34120 Pezenas
    Land:Frankreich
    Region:Languedoc Roussillon, Herault
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.arrogant-frog.com/
    E-Mail:info@arrogantfrog.fr
    Facebook:https://www.facebook.com/arrogantfrogwines
    Twitter:https://twitter.com/_ArrogantFrog_
    Telefon:+33 (0)4 67 90 16 10
    Fax:+33 (0)4 67 98 00 60
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2005
    Firmengruppe:Les Domaines Paul Mas
    Eigentümer:Jean-Claude Mas
    Geschäftsführer:Jean-Claude Mas
    Wein
    Önologe:Jean-Claude Mas
    Rebfläche:50 ha
    Bebaute Regionen:Languedoc, Rousssillon, Herault, Carcassonne
    Der Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc von Arrogant Frog  besticht bereits mit seiner... mehr
    Expertise für "Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc 2015 - Arrogant Frog"
    Der Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc von Arrogant Frog besticht bereits mit seiner tief rubinroten Farbe im Glas. Das elegant und komplexe Bouquet erinnert an schwarze Früchte wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt um würzige Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich schön ausbalanciert, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang, der pflaumenartige Nuancen mit sich bringt.

    Herstellungsverfahren des Cabernet Sauvignon Merlot IGP Pays d'Oc

    Nach der mechanischen Ernte der vollreifen Trauben, werden diese zunächst nach Rebsorten getrennt entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nachdem die Maische abgepresst wurde folgte die Vermählung der beiden Weine. Im Anschluss werden 25% der Cuvée für vier Monate in amerikanischen Eichenfässern und 75% in Stahltanks ausgebaut. Nach der Reife im Fass rundet der Wein zwei weitere Monate in den Tanks ab bevor er auf die Flaschen gefüllt zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Ein echter Genuss zu rotem Fleisch, Grilladen und Käse.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Languedoc Roussillon
    Böden & Sonderlagen: Sand, Muschelkalk / Kalkstein, Lehm
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: L'Humble Winemaker | Château de Conas | 34120 Pezenas | Frankreich
    Restzucker ca. in g/l: 2,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,00
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Landwein / Vin de Pays / IGP Indication Géographique Protégée
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, mit Tieren, witzig, Landschaft & Natur
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, weich
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Vollernter
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Weine mit Tieren
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Beeren, Beerengelee, Blaubeere, fruchtig, Lakritz, Mokka, Pflaume, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, süße Gewürze, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Waldbeeren, würzig
    Ausbau: amerikanische Eiche, Holzfass, Stahltank
    Speiseempfehlungen: Barbecue , Geschmorte Lammkeule, Geschmortes Zicklein, Hirschbraten, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Osso Buco, Rehrücken, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 17
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:L’Humble Winemaker
    Straße:Château de Conas
    Ort:34120 Pezenas
    Land:Frankreich
    Region:Languedoc Roussillon, Herault
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.arrogant-frog.com/
    E-Mail:info@arrogantfrog.fr
    Facebook:https://www.facebook.com/arrogantfrogwines
    Twitter:https://twitter.com/_ArrogantFrog_
    Telefon:+33 (0)4 67 90 16 10
    Fax:+33 (0)4 67 98 00 60
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2005
    Firmengruppe:Les Domaines Paul Mas
    Eigentümer:Jean-Claude Mas
    Geschäftsführer:Jean-Claude Mas
    Wein
    Önologe:Jean-Claude Mas
    Rebfläche:50 ha
    Bebaute Regionen:Languedoc, Rousssillon, Herault, Carcassonne
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