ARTEMIS Cabernet Sauvignon 2016 - Stag's Leap Wine Cellars von Stag's Leap Wine Cellars
ARTEMIS Cabernet Sauvignon 2016 - Stag's Leap Wine Cellars von Stag's Leap Wine Cellars
   

ARTEMIS Cabernet Sauvignon 2016 - Stag's Leap Wine Cellars

ARTEMIS Cabernet Sauvignon 2016 - Stag's Leap Wine Cellars

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Stag's Leap Wine Cellars
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Hochzeit, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Artemis Cabernet Sauvignon von Stag's Leap Wine Cellars aus dem kalifornischen... mehr

    ARTEMIS Cabernet Sauvignon 2016 - Stag's Leap Wine Cellars

    Der Artemis Cabernet Sauvignon von Stag's Leap Wine Cellars aus dem kalifornischen Weinanbaugebiet Napa Valley wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (98%), Malbec (1%) und Merlot (1%) vinifiziert. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit zarten violetten Glanzlichtern. Das ausdrucksvolle Bouquet ist von rebsortentypischen Aromen des Cabernet Sauvignons geprägt. Es entfalten sich süß gereifte schwarze Johannisbeeren, saftige Brombeeren und reife Schwarzkirschen mit Noten nach Leder, Zeder und frischen Kräutern - insbesondere Rosmarin. Dank des Holzausbaus gesellen sich noch Nuancen nach Mokka, Vanille und Karamell hinzu. 

    Sehr kraftvoll mit einer intensiven, festen Struktur präsentiert sich dieser Rotwein am Gaumen. Der mittlere Körper wird von der Aromenfülle der Nase herrlich umhüllt und harmoniert wundervoll mit der samtigen Tanninstruktur. Im langen, ausgewogenen Finale zeigen sich nochmals Aromen nach schwarzen Johannisbeeren gepaart mit Teeblättern und Lakritz. 

    Vinifikation des Stag's Leap Cabernet Sauvignon Artemis

    Nach der sorgsamen Lese von Hand im Napa Valley werden die Trauben umgehend in den Weinkeller gebracht und dort im Edelstahltank separat vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess wird dieser Wein vom Kellermeister zur finalen Cuvée vermählt und reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (34% neues Holz). Nach der Abfüllung rundet dieser Rotwein für 6 Monate auf der Flasche harmonisch ab. 

    Speiseempfehlung für den Cabernet Artemis Stag's Leap

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus den USA zu saftigen Steak in cremiger Pfeffersauce, Rinderschmorbraten in dunkler Sauce oder auch zu mittelwürzigen Käse, wie Comté und Bergkäse. 

    Auszeichnungen für den Stag's Leap Wine Cellars Artemis

    Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91-93 Punkte für 2015

    Unterregion: Napa Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 91-93 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 12
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Großartiger Wein

    Weich und rund in Gaumen. Stark strukturiert mit vielfältigen Noten von Beerenfrüchten und Sträuchern. Einer der besten Cabernets.

    28.03.2018
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    Prämierungen

    91-93
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Stag's Leap Wine Cellars
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    Cabernet Sauvignon
    Nord-Amerikanische Weine | USA
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
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