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Arvelè Freisa D’Asti Superiore - Cascina Gilli
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Pflaume und Vanille
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert vorzüglich mit Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein
  • Seine Herkunft aus dem Piemont macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner

Arvelè Freisa D’Asti Superiore - Cascina Gilli

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2018
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Steckbrief des Arvelè Freisa D’Asti Superiore - Cascina Gilli

Der im Fass ausgebaute Arvelè Freisa D’Asti Superiore aus der Weinbau-Region das Piemont zeigt sich im Glas in dichtem Rubinrot. Der Nase zeigt dieser Cascina Gilli Rotwein allerlei Pflaumen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass weitere Aromen wie Vanille hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Arvelè Freisa D’Asti Superiore von Cascina Gilli angenehm trocken, griffig und aromatisch. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte, samtige und fleischige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion das Piemont schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pflaume. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Arvelè Freisa D’Asti Superiore von Cascina Gilli

Der kraftvolle Arvelè Freisa D’Asti Superiore aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Freisa. Im Piemont wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Arvelè Freisa D’Asti Superiore von Cascina Gilli

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Boeuf Bourguignon oder Ossobuco.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Romantisches Dinner
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Ausbau-Details:
Batonnage , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
18
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Fairtrade, koscher, etc.:
SQNPI - Sistema Qualità Nazionale di Produzione Integrata
Böden & Sonderlagen:
Lehm
Aroma:
Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
samtig , fleischig , dicht
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Cascina Gilli - Frazione Nevissano 36 - 14022 Castelnuovo Don Bosco - Italia
Art.-Nr.:
75615-IT-RW-FRS-0860-18
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