Attitude Sauvignon Blanc von Pascal Jolivet

Vorschau: Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet

Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet

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Art.-Nr.: 70011-FR-WW-SB-00009-12

EAN: 3490960040005

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Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet

Der sortenreine Attitude Sauvignon Blanc von Pascal Jolivet brilliert bereits mit seiner leuchtend strohgelben Farbe samt der hellgoldenen Glanzlichter. Das markante, rebsortentypische Bouquet des Sauvignon verzückt mit grünen Äpfeln und saftigen Zitrusfrüchten, fein untermalt von zart grasigen Noten und einer Spur Mineralität.

Geschmacklich überzeugt der Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc von mit einer einladenden Frische, die auf der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi) aufbaut. Hinzu kommt eine klare und feine Mineralität, die ihm seine hervorragende Länge sowie seine Finesse und Eleganz verleiht.

Foodpairing für den Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc

Ein unverkennbarer Jolivet-Wein, der zu Fisch und Meeresfrüchten (gegrillte Makrelen, Avocados mit Krabben), frischem Spargel und ganz klassisch zu Ziegenkäse serviert werden kann.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	3,4
Restzucker ca. in g/l:	1,6
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	IGP Indication Géographique Protégée
Böden & Sonderlagen:	Kalk
Aroma:	Steinobst
Textur / Mundgefühl:	knackig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	reduziert
Flaschengröße in l:	0,75
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	3
Inverkehrbringer:	Pascal Jolivet - Route de Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich

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Val de Loire

Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Val de Loire (FR)
Weingut:	Pascal Jolivet
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Jahrgang:	2018
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch
Alkohol in Vol%:	12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid