Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen - Keth

Der Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen aus der Weinbau-Region Rheinhessen zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb, Goldgelb. Die Nase dieses Weißweins aus Rheinhessen verführt mit Aromen von Apfel, Nashi-Birne, Quitte und Birne. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen von Keth angenehm trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar seidig. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Apfel.

Vinifikation des Keth Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen

Grundlage für den eleganten Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen aus Rheinhessen sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen von Keth

Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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