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Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Lakritz, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen deutschen Rotwein besonders dicht
  • Ein balancierter Rotwein, perfekt als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Aufwind Cuvée Rot - Thomas Hensel

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Wenn Sie von den Produkten aus dieser Aktion 12 Stück kaufen, erhalten Sie 4% Rabatt

Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2019
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
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Aufwind Cuvée Rot - Thomas Hensel
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Steckbrief des Aufwind Cuvée Rot - Thomas Hensel

Mit dem Thomas Hensel Aufwind Cuvée Rot kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Thomas-Hensel-Rotwein allerlei Schattenmorellen, Zwetschgen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Vanille, Schwarzbrot und Rauchfleisch hinzu.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Aufwind Cuvée Rot am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Pfalz besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Aufwind Cuvée Rot von Thomas Hensel

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Aufwind Cuvée Rot von Thomas Hensel sind Cabernet Sauvignon und Saint Laurent Trauben. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Sand und Mergel. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Aufwind Cuvée Rot ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Aufwind Cuvée Rot noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Thomas Hensel Aufwind Cuvée Rot

Erleben Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Vatertag / Herrentag
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
4,9
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Pipe 500 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen:
Sand , Lehm , Mergel
Lesart:
Handlese
Aroma:
Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Lakritz , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Empfehlung:
Sommelier-Tipp , Top Preis-Genuss
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , innovativ , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Hensel - In den Almen 13 - 67098 Bad Dürkheim - Deutschland
Art.-Nr.:
70456-DE-RW-BL-003-13
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