- Dieser Weißwein passt ausgezeichnet zu fruchtigen Endiviensalat oder Gemüsesalat mit roter Beete
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz lebendig und fruchtbetont
- Ein frischer Weißwein, erstklassig zur Hochzeit
Aufwind Weißwein Cuvée 2021 - Thomas Hensel
Deutschland 
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Die Aufwind Weißwein Cuvée von Thomas Hensel glänzt hellgelb im Glas und zeigt vom ersten Moment an viel Frucht und pure Weinfreude. Dieser Weißwein aus 70% Muskateller und 30% Sauvignon Blanc duftet verführerisch nach reifen Stachelbeeren, Litschi, Muskatnuss, Orangenschale, Kaffir-Limettenblättern, kandierter Orange und vielem mehr.
Am Gaumen begeistert Thomas Hensel Weißwein Cuvée aus der Aufwind Linie mit viel Schmelz, herrlicher Fruchtigkeit und einer vitalen, stimmig integrierten Säure. Ein genialer Weißwein für den unkomplizierten Genuss.
Vinifikation der Hensel Aufwind Weißwein Cuvée
Für seinen weißen Aufwind Basiswein wählte Thomas Hensel die ausdrucksstarken Rebsorten Muskateller und Sauvignon Blanc, wobei der Muskateller mit 70% ganz klar den Löwenanteil stellt. Seine expressive Aromatik verleiht dieser Pfälzer Cuvée viel Frucht und eine herrlich blumige Duftigkeit. Der Sauvignon Blanc verleiht im Gegenzug Tiefe, Fülle und Säure und stabilisiert den elegant-leichtfüßigen Muskateller. Um die Frucht ganz klar in den Mittelpunkt zu rücken, hat Thomas Hensel seine Aufwind Weißwein Cuvée ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert.
Speiseempfehlung zur Hensel Aufwind Cuvée Weiß
Servieren Sie diesen aromatischen Sommerwein gerne zu Thai-Küche, zu frischen Salaten, Obstsalat oder einfach nur so.
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