Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2014 - San Patrignano von San Patrignano

Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2014 - San Patrignano

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Emilia-Romagna
    Weingut: San Patrignano
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: vornehm, komplex, klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC von San Patrignano zeigt sich... mehr

    Der Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC von San Patrignano zeigt sich Tiefdunkelrot im Glas mit granatreoten Reflexen, an der Nase präsentiert dieser italienische Rotwein feinste Aromen von Veilchen, schwarzen, vollreifen Beeren wie Pflaumen,  und würzigen Noten von Nelken, Muskatnuss und Zedernholz. Enorm extraktreicher, komplexer und eleganter Wein, dichte, reife Tannine, ausgewogen im Geschmack,mit angenehmer Würze am Gaumen, die sanft im langen Nachhall ausklingen.

    Vinifikation des Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva von San Patrignano

    Dieser bemerkenswerte Rotwein wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, der autochtonen Rebsorte der Emilia-Romagna, die auf den Hügeln von Coriano wachsen, nah an der adriatischen Küste und der bekannten Stadt Rimini. Das Weingut ist als biologisch anerkannt. Nach der sehr sorgfältigen seleltiven manuellen Lese und der vollständigen ersten und der malolaktischen Gärung, wird der WEin etwa zwei Jahre in großen Holzfässern ausgebaut und anschliessend noch einige Zeit in den Flaschen gelagert.
    Mit diesem Wein beweist dieses ungewöhnliche Weingut San Patrignano einmal mehr, welches Potential in der Rebsorte Sangiovese und im Terroir der Küstenregion der Emilia-Romagna steckt. Die Etiketten werden für jeden Jahrgang von einem anderen Künstler gestaltet.

    Food pairing für den Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva von San Patrignano

    Geniessen Sie diesen geschmackvollen und intensiven Rotwein am besten zu regionalen Fleischgerichten, Roast-Beef, gegrillt oder zart gebraten, getrüffeltem Hasenbraten, und zu reifen Käsesorten.

    Auszeichnungen

    The Wine Advocate Robert M.Parker - 95 Punkte für 2011, "Ein spektakulärer Sangiovese, ... einer der besten auf dem Markt."
    Gambero Rosso - 3 Gläser für 2011, für 2012 schreibt Gambero Rosso: "Der Avi '12 zeigt Reife, Würze und dichte Tannine".

    San Patrignano

    San Patrignano ist von 110 Hektar Weinbergen umgeben, die von den 1400 jungen Menschen, die jeden Tag dort leben, gepflegt werden, denn San Patrignano ist in erster Linie eine Rehabilitatierungs-Gemeinschaft.

    Unterregion: Romagna DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Prämierungen: Gambero Rosso - 3 Gläser, Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 24
    Ausbaustufen: Superiore, Riserva
    Aroma: Beerenobst
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8 - 10
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif, gutes Reifepotential
    Restzucker ca. in g/l: 1,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,20
    Inverkehrbringer: San Patrignano - Via San Patrignano 53 - 47853 Coriano (RN) - Italien
    Das sagen Kunden
    Absolute Spitzenklasse.

    Ein Top Wein für einen fairen Preis.

    18.11.2017
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    Prämierungen

    3
    Gläser
    Gambero Rosso
    95
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von San Patrignano
    Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2014 - San Patrignano finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
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