Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori

Stillwein | Italien | Trentino und Südtirol | Aziende Agricola Foradori
Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori von Aziende Agricola Foradori

Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori von Aziende Agricola Foradori

Mit dem Fontanasanta Nosiola präsentiert uns Elisabetta Foradori einen acht Monate auf den Beerenhäuten gemaischten und vergorenen Wein, der aus der Amphore kommt - einen sogenannten Orange Wine. Wenn man ihn genug Zeit in der Karaffe gibt, zeigt dieser Wein seine wahre Stärke und Klasse. Mehr erfahren ...
29,99 € *
Gesamte Liefermenge:
1 in 1 Lieferungen

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

0.75 Liter (39,98 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 70517-IT-WW-NO-001-13
  • Artikelname: Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Trentino und Südtirol
    Weingut: Aziende Agricola Foradori
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: orange
    Rebsorten: Nosiola
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Cool Climate Wine Region, klassisch, vornehm, komplex, Alte Welt
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Team-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Erntedankfest, Geschenk gute Freunde, Herbstwein, Kenner überraschen
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Der Fontanasanta Nosiola von Elisabetta Foradori ist ein biodynamischer, maischevergorener und in... mehr
    Expertise für "Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori"
    Der Fontanasanta Nosiola von Elisabetta Foradori ist ein biodynamischer, maischevergorener und in der Amphore ausgebauter Weißwein, den man karaffiert genießen sollte. Mit seiner langen Maischzeit ist er ein echter Orange Wine.

    Vinifikation/Herstellung

    Der authochthone Nosiola, welcher im Trentino schon seit der Zeit der Römer angebaut wurde, wächst biodynamisch produziert in den Hügeln oberhalb von Trento. Die Reben sind im Guyot-System erzogen und wurzeln auf lehmigen Kalkböden. Die Rebdichte beträgt hier 6000 Reben je Hektar und insgesamt sind von Elisabetta Foradori zwei Hektar Weinberg für den Fontanasanta Nosiola berebt wurden. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben in Amphoren für acht Monate mit den Schalen gemaischt und vergoren, was diesen Wein zu einem Wahren Orange Wine macht.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Der Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT Aziende Agricola Foradori präsentiert sich in einem satten Gelb mit strohgelben Reflexen. An der Nase ist er ohne Luft noch recht verschlossen, öffnet sich aber mit zunehmendem Luftkontakt und brilliert mit Aromen von Williamsbirnen, Birnenquitten, Dörrapfel und kandierter Orangen- und Zitronenschale sowie Anklängen von frischgebackenem Brot. Am Gaumen zeigt er seine wahre Stärke. Der Wein erscheint dicht und krafvoll mit hoher Viskosität und beeindruckendem Körper. Im langen Nachhall begrüßt man die zu Beginn bemerkten Aromen, welche durch eine herausragende Mineralität begleitet wird.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie diesen Wein sehr gut gelüftet - zwischen zwei Stunden und zwei Tagen - bei 11 bis 15°C zu einer Vielzahl leichter Gerichte.

    Awards/Preise vergangener Jahrgänge

    Wine Spectator - 90 Punkte (Jahrgang 2012)
    James Suckling - 95 Punkte (Jahrgang 2012)
    Gambero Rosso - 2 Gläser (Jahrgang 2011)
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: orange
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Trentino und Südtirol
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Rebsorten: Nosiola
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: FORADORI, Via Damiano Chiesa 1, Italien, 38017 Mezzolombardo
    Restzucker ca. in g/l: 1,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Team-Tipp, Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: reduziert, modern, Burgunderflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: Cool Climate Wine Region, klassisch, vornehm, komplex, Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: dicht, kräftig, schwer, tiefgründig, üppig
    Glasempfehlung: Weissweinkelch
    Prämierung: Guide l'Espresso - 4 Flaschen, James Suckling - 95 Punkte
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Erntedankfest, Geschenk gute Freunde, Herbstwein, Kenner überraschen
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Aroma: Apfelkern, Zitronenmarmelade, getrockneter Apfel, Orangeat, Birnenkompott, Dörrobst, Quitte, Weißbrot, Zitronat
    Weitere Klassifikationen: bio (BIO DE-ÖKO-037), biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037), Biowein (BIO DE-ÖKO-037)
    Ausbau: Amphore, Flaschenlager
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, kalte Vorspeisen, Käse, Mehl- und Kartoffelspeisen, Warme Vorspeisen
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 17
    Optimale Trinktemperatur in °C: 11-15
    Weiterführende Links zu "Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori"
    mehr ... mehr
    Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori finden Sie auch in diesen Kategorien:
    Wein aus Trentino und Südtirol
    Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertungen für "Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori"
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT...
    Inhalt 0.75 Liter (23,86 € / 1 Liter)
    17,90 € *
    Merken
    Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 - Aziende Agricola Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle...
    Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
    18,90 € *
    Merken
    Südtiroler Lagrein Abtei 2015 DOC - Abtei Muri-Gries Südtiroler Lagrein Abtei 2015 DOC - Abtei...
    Inhalt 0.75 Liter (18,39 € / 1 Liter)
    13,79 € *
    Merken
    Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2011 - Aziende Agricola Foradori Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT...
    Inhalt 0.75 Liter (57,20 € / 1 Liter)
    42,90 € *
    Merken
    Cortinie Rosso IGT 2011 - Peter Zemmer Cortinie Rosso IGT 2011 - Peter Zemmer
    Inhalt 0.75 Liter (19,85 € / 1 Liter)
    14,89 € *
    Merken
    Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 - Aziende Agricola Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle...
    Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
    18,90 € *
    Merken
    Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2011 - Aziende Agricola Foradori Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT...
    Inhalt 0.75 Liter (57,20 € / 1 Liter)
    42,90 € *
    Merken
    Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Aziende Agricola Foradori Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT...
    Inhalt 0.75 Liter (23,86 € / 1 Liter)
    17,90 € *
    Merken