Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp - Lunaria

Der vegan erzeugte Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp aus der Feder von Lunaria leuchtet mit dichtem Rubinrot ins Glas. Die erste Nase des Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp schmeichelt mit von Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren und Maulbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar seidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Abruzzen schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird vegane aus der Rebsorte Primitivo hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung . Nach der Fertigstellung des Weins wird der Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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