Barbaresco Asili DOCG 3,0 l Jeroboam - Ceretto

Der kraftvolle Barbaresco Asili 3,0 l Jeroboam Ceretto kommt mit dichtem Rubinrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Der Nase präsentiert dieser Ceretto Rotwein allerlei Heidelbeeren, Lilien, Veilchen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren.

Dieser Rote von Ceretto ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Barbaresco Asili 3,0 l Jeroboam am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Piemont überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Ceretto Barbaresco Asili 3,0 l Jeroboam

Grundlage für den kraftvollen Barbaresco Asili 3,0 l Jeroboam aus Piemont sind Trauben aus der Rebsorte Nebbiolo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Barbaresco Asili 3,0 l Jeroboam von Ceretto

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Auszeichnungen für den Barbaresco Asili 3,0 l Jeroboam von Ceretto

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Ceretto auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
• Wine Enthusiast - 93 Punkte

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