Barbaresco Asili DOCG 1,5 l Magnum - Ceretto

Der Barbaresco Asili 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Piemont offenbart sich im Glas in dichtem Rubinrot. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Piemont überzeugt mit Aromen von Lilie, Maulbeere, Brombeere und Rose.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Barbaresco Asili 1,5 l Magnum von Ceretto ist ideal für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Barbaresco Asili 1,5 l Magnum mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Piemont schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Lilie und Maulbeere.

Vinifikation des Barbaresco Asili 1,5 l Magnum von Ceretto

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung für den Barbaresco Asili 1,5 l Magnum von Ceretto

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Ossobuco, Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Auszeichnungen für den Barbaresco Asili 1,5 l Magnum von Ceretto

Dieser Wein aus Piemont begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
• Wine Enthusiast - 93 Punkte

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