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94
Punkte
Veronelli
91
Punkte
Falstaff
92
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Wine Enthusiast
Barbaresco Bernadot DOCG 1,5 l Magnum in HK - Ceretto
Sauerkirsche, Veilchen und Minerale
  • Dieser erstklassige Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten
  • Der Ausbau im kleinen Holz und großen Holz macht diesen Rotwein besonders cremig
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als elegantes Geschenk für gute Freunde

Barbaresco Bernadot DOCG 1,5 l Magnum in HK - Ceretto

Jahrgang

9999
2015
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6
12
24
Stückpreis: 240.98 *
Barbaresco Bernadot DOCG 1,5 l Magnum in HK - Ceretto
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Steckbrief des Barbaresco Bernadot DOCG 1,5 l Magnum in HK - Ceretto

Der im Fass ausgebaute Barbaresco Bernadot 1,5 l Magnum in HK aus der Weinbau-Region das Piemont offeriert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Neigt man das Glas etwas, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang des Farbtons in Richtung Granatrot erkennbar. Schwenkt man das Glas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Piemont verführt mit Anklängen von Veilchen und Sauerkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, mineralisch hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar cremig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Rotwein aus der Weinbauregion das Piemont schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sauerkirsche und Veilchen.

Vinifikation des Barbaresco Bernadot 1,5 l Magnum in HK von Ceretto

Dieser Rotwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Nebbiolo. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Ceretto wurde nur bestes Lesegut verwendet. Der Barbaresco Bernadot 1,5 l Magnum in HK ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der biologisch erzeugte Barbaresco Bernadot 1,5 l Magnum in HK noch für 22 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Ceretto Barbaresco Bernadot 1,5 l Magnum in HK

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Ossobuco.

Auszeichnungen für den Barbaresco Bernadot 1,5 l Magnum in HK von Ceretto

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rotwein von Ceretto auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2015

  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte
  • I Vini di Veronelli - 94 Punkte
  • Falstaff - 91 Punkte
  • James Suckling - 92 Punkte
  • Wine Enthusiast - 90 Punkte

Harte Fakten

94
Punkte
Veronelli
91
Punkte
Falstaff
92
Punkte
James Suckling
90
Punkte
Wine Enthusiast
Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Weihnachten
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz , großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
22
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen:
Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte , I Vini di Veronelli - 94 Punkte , Falstaff - 91 Punkte , James Suckling - 92 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte
Aroma:
Sauerkirsche , Veilchen , Minerale
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
1,5 Magnum
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
20
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Ceretto Aziende Vitivinicole Srl - Loc. S. Cassiano 34 - 12051 Alba (Cn) - Italia
Art.-Nr.:
70012-IT-RW-NB-0353-15
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