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    Barbazul Selection 2016 - Huerta de Albalá von Huerta de Albalá
       

    Barbazul Selection 2016 - Huerta de Albalá

    Barbazul Selection 2016 - Huerta de Albalá

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Andalusien (ES)
    Weingut: Huerta de Albalá
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah (Shiraz) , Tintilia
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kochen mit Freunden, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas präsentiert der Barbazul Selection aus dem Hause Huerta de Albalá eine dichtem... mehr

    Barbazul Selection 2016 - Huerta de Albalá

    Im Glas präsentiert der Barbazul Selection aus dem Hause Huerta de Albalá eine dichtem purpurrote Farbe. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins violette. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Barbazul Selection schmeichelt mit Noten von schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Dieser trockene Rotwein von Huerta de Albalá ist etwas für WeinliebhaberInnen, die am besten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Der Barbazul Selection kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2,9 Gramm Restzucker vinifiziert. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Barbazul Selection am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Maulbeere.

    Vinifikation des Huerta de Albalá Barbazul Selection

    Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Tintilia cuvetiert. In Andalusien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Barbazul Selection ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Trauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geernet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 6 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung für den Barbazul Selection von Huerta de Albalá

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 2,9
    Unterregion: Cádiz VT
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: fleischig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Bodega Huerta de Albalá - CA-6105 Km 4 - 11630 Arco de la Frontera (Cadíz) - Spanien
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    Lage von Huerta de Albalá
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    Andalusien
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