Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot und Shiraz Trauben harmoniert perfekt mit Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Andalusien besonders kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig zur Familienfeier

Barbazul Tinto Tierra de Cadiz 2019 - Huerta de Albala

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Barbazul Tinto Tierra de Cadiz 2019 - Huerta de Albala
Weitere Informationen

Der im Fass ausgebaute Barbazul Tinto Tierra de Cadiz aus der Weinbau-Region Andalusien präsentiert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Idealerweise in ein Bordeauxglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Schattenmorelle, Heidelbeere, Zwetschge und Pflaume, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, schwarzem Tee und Kakaobohne, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und schmelzige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Barbazul Tinto Tierra de Cadiz am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Zwetschge.

Vinifikation des Huerta de Albala Barbazul Tinto Tierra de Cadiz

Der kraftvolle Barbazul Tinto Tierra de Cadiz aus Spanien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot und Syrah. Die Trauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Barbazul Tinto Tierra de Cadiz noch für 5 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Huerta de Albala Barbazul Tinto Tierra de Cadiz

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Rumtopf, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
Restzucker ca. in g/l: 2,8
Land: Spanien
Anbaugebiet: Andalusien (ES)
Unterregion: Cádiz VT (ES)
Anlass und Thema: Familienfeier , landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Graciano , Merlot , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 5
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: schmelzig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch , duftig
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , reduziert
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
Alkohol in Vol%: 15,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodega Huerta de Albalá - CA-6105 Km 4 - 11630 Arco de la Frontera (Cadíz) - Spanien
Art.-Nr.: 70017-ES-RW-BL-001-17
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