Barbera d'Alba DOC 2015 - Borgogno von Giacomo Borgogno & Figli

Barbera d'Alba DOC 2015 - Borgogno

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Giacomo Borgogno & Figli
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Barbera
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Brotzeit, Herbstwein, Kundengeschenk
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Ins Glas kommt der Barbera d'Alba von Borgogno mit leuchtendem Kirschrot und purpurnen Reflexen.... mehr

    Ins Glas kommt der Barbera d'Alba von Borgogno mit leuchtendem Kirschrot und purpurnen Reflexen. Der Nase offenbaren sich expressive Aromen von reifen Pflaumen und Schattenmorellen.

    Am Gaumen präsentiert sich der Barbera d'Alba von Borgogno exzellent strukturiert mit mineralischem und würzigem Abgang.

    Vinifikation des Barbera d'Alba von Borgogno

    Mit dem Barbera d'Alba von Giacomo Borgogno hat das Piemont einen echten Trumpf in der Hand. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen aus den Gemeinden Liste und Crosia im Barolo-Anbaugebiet. Ein körperreicher Wein von klassisch-elegantem Zuschnitt mit saftiger Frucht, feiner Tanninstruktur und mineralischer Frische, der 6 Monate in großen Eichenfässern aus Allier-Eiche reifte.

    Speiseempfehlung zu Borgogno Barbera d'Alba

    Dieser Rotwein-Klassiker aus dem Piemont passt perfekt zu Pasta mit deftigen Fleischsaucen, Pizza und dunklem Fleisch, egal ob gebraten oder gegrillt.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 0,5
    Unterregion: Barbera d'Alba DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Art: französische Eiche, Holzfass 500 l
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: fleischig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Borgogno Giacomo & Figli - Via Vincenzo Gioberti 1 - 12060 Barolo (CN) - Italien
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    Lage von Giacomo Borgogno & Figli
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