Nuela Barbera d'Alba DOC 2020 - Elio Filippino
Sauerkirsche, Pflaume, Lakritz, Vanille
- Dieser sortenreine Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Kichererbsen-Curry
- Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
- Ein balancierter Rotwein, erstklassig zur Party oder zur Grillparty
Nuela Barbera d'Alba DOC 2020 - Elio Filippino
8,98 €
0.75 l (11,97 € * / 1 l)
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Art.-Nr.: 70009-IT-RW-BR-002-11
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Nuela Barbera d'Alba DOC 2020 - Elio Filippino
Übersicht
Weitere Informationen
Die tiefrote Farbe des Barbera d'Alba Nuela von Elio Filippino gleicht der eines strahlenden Rubins.
Ein ausdrucksstarkes Bouquet nach reifen Früchten (Sauerkirschen, Pflaumen), ergänzt um leicht würzige Noten, umspielt die Nase. Am vollen und ausgewogenen Gaumen überzeugt dieser italienische Rotwein mit erfrischender Säure, reifer Frucht und gut integriertem Tanninen. Ein langer Nachhall mit Anklängen nach Vanille rundet die Persönlichkeit perfekt ab.
Speiseempfehlung für den Filippino Barbera d'Alba Nuela
Dieser trockene Rotwein aus Italien passt ausgezeichnet zu dem berühmten piemonteser Gericht Bagna Caoda (warme Sauce, ähnlich einer Fonduesauce), zu Fleischgerichten wie Bollito Misto (gekochtem Fleisch) und reifen Käsesorten.
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Produkteigenschaften
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,9 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,5 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont (IT) |
| Unterregion: | Barbera d'Alba DOC (IT) |
| Anlass und Thema: | Erntedankfest , Grillparty , Kaminabend , Party , Romantisches Dinner |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Barbera |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk |
| Lesart: | Handlese |
| Ausbau-Details: | slawonische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 3 |
| Aroma: | Sauerkirsche , Lakritz , Vanille , Pflaume |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas , Burgunderkelch |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien |
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