Barbera Garnacha DO 2019 - Erasmo Organic Winery
- Dieser topprämierte Rotwein harmoniert vorzüglich mit Thai-Gurkensalat oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Valle Central besonders kraftvoll
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kochen mit Freunden
Barbera Garnacha DO 2019 - Erasmo Organic Winery
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Der Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery präsentiert sich in einem Purpurrot mit violettem Schimmer und entfaltet im Glas sein expressives und harmonisches Bouquet. Dieses wird getragen durch dei Aromen von Waldbeeren, Milchschokolade und Gewürzen.
Dieser Bio-Wein aus Chile ist jugendlich frisch und saftig am Gaumen mit weichen und reifen Tanninen. Sein ausgeglichener Körper endet mit einer dezenten Süße im langen Nachhall.
Vinifikation für den Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery
Diese Rotweincuvée setzt sich aus den Rebsorten Barbera, Garnacha und Carignan zusammen, welche aus der Region Maule Valley stammen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert. Die Hälfte der Cuvée wurde der alkoholischen Fermentation zusammen unterzogen, der Rest wurde einzeln in Edelstahltanks fermentiert. Die Rebsorten Barbera und Carignan wurden im Anschluss keiner malolaktischen Fermentation unterzogen.
Speiseempfehlung für den Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein als Aperitif oder zu Fisch und hellem Fleisch.
Auszeichnungen für den Barbera Garnacha D.O. von Erasmo Organic Winery
- James Suckling: 92 Punkte (Jahrgänge 2015, 2014)
- Jancis Robinson: 16 Punkte (Jahrgang 2014)
- Descorchados: 92 Punkte (Jahrgang 2014)
- Descorchados: 91 Punkte (Jahrgang 2013)
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,6 |
| Restzucker ca. in g/l: | 5,3 |
| Land: | Chile |
| Anbaugebiet: | Valle Central (CL) |
| Unterregion: | Valle de Maule (CL) |
| Anlass und Thema: | Aperitif , Familienfeier , Grillparty , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
| Prämierungen: | James Suckling - 92 Punkte , Descorchados - 93 Punkte |
| Lesart: | Handlese |
| Aroma: | Brombeere , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
