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Brombeere, Sauerkirsche und Veilchen
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus Venetien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Wein zur Party

Bardolino DOC 2021 - Zenato

Rotwein Italien Italien Venetien (IT) Bardolino DOC (IT)
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Bardolino DOC 2021 - Zenato
Weitere Informationen

Der Bardolino von Zenato ist eine unkomplizierte, fruchtige und harmonische Rotwein-Cuvée aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Bardolino in Venetien.  

Dieser Wein präsentiert sich mit einem leuchtenden Rubinrot im Glas und offenbart dabei sein geradliniges und fruchtbetontes Bouquet, welches durch Kirschen und Veilchen dominiert wird. Dieser italienische Rotwein ist am Gaumen fruchtig und harmonisch mit einem Hauch von Mandel. Die Tannine halten sich dezent im Hintergrund und lassen der Fruchtfülle den Vortritt. 

Vinifikation des Bardolino von Zenato

Die Trauben für diese Cuvée bestehen aus Corvina, Rondinella und Morellino. Die Rebstöcke wachsen auf lehmigen und kalkhaltigen Böden. Das mediterrane Klima ist geprägt von trockenen Sommern und mild-feuchten Wintern. 

Von Hand werden die Trauben gelesen und bereits im Weinberg selektiert. Ist das Lesegut im Weinkeller von Zenato angekommen, werden die Trauben entrappt, bei kontrollierter Temperatur mazeriert und in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess, verbleibt dieser Wein noch für 4 Wochen auf der Maische. 

Speiseempfehlung für den Bardolino von Zenato

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen und Suppen oder zu den beliebten Klassikern Pizza und Pasta.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Party , Picknick
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
Restzucker ca. in g/l: 6,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Unterregion: Bardolino DOC (IT)
Rebsorten: Corvina , Molinara , Rondinella
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivincola Srl - Via San Bendetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italien
Art.-Nr.: 70126-IT-RW-BL-002-15
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