- Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsetopf mit Pesto
- Seine Herkunft aus Venetien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Wein zur Party
Bardolino DOC - Zenato
Italien 
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Der Bardolino von Zenato ist eine unkomplizierte, fruchtige und harmonische Rotwein-Cuvée aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Bardolino in Venetien.
Dieser Wein präsentiert sich mit einem leuchtenden Rubinrot im Glas und offenbart dabei sein geradliniges und fruchtbetontes Bouquet, welches durch Kirschen und Veilchen dominiert wird. Dieser italienische Rotwein ist am Gaumen fruchtig und harmonisch mit einem Hauch von Mandel. Die Tannine halten sich dezent im Hintergrund und lassen der Fruchtfülle den Vortritt.
Vinifikation des Bardolino von Zenato
Die Trauben für diese Cuvée bestehen aus Corvina, Rondinella und Morellino. Die Rebstöcke wachsen auf lehmigen und kalkhaltigen Böden. Das mediterrane Klima ist geprägt von trockenen Sommern und mild-feuchten Wintern.
Von Hand werden die Trauben gelesen und bereits im Weinberg selektiert. Ist das Lesegut im Weinkeller von Zenato angekommen, werden die Trauben entrappt, bei kontrollierter Temperatur mazeriert und in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess, verbleibt dieser Wein noch für 4 Wochen auf der Maische.
Speiseempfehlung für den Bardolino von Zenato
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen und Suppen oder zu den beliebten Klassikern Pizza und Pasta.
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