Brombeere, Sauerkirsche, Karamell, Waldboden und Vanille
  • Dieser Rotwein aus Pinotage Trauben passt ausgezeichnet zu Thai-Gurkensalat oder Kürbis-Auflauf
  • Seine Herkunft von Westkap macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty

Pinotage Western Cape 2021 - Barista

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Pinotage Western Cape 2021 - Barista
Weitere Informationen

Der Pinotage von Barista aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Western Cape ist ein außergewöhnlicher, rebsortenreiner und modener Rotwein, der die charakteristischen südafrikanischen Traube Pinotage im im Kaffeestil interpretiert. 

Im Glas besitzt dieser Wein ein sattes Rubinrot mi purpurnen Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem ausdrucksvollen Bouquet, das intensiv fruchtige Aromen nach reifen Maulbeeren, saftigen Pflaumen und Maraschino-Kirschen offenbart - perfekt untermalt von süßen Noten nach Vanille, Espresso und Mokkaschokolade. Auch am Gaumen setzt sich die wundervolle Aromatik fort und verschmilzt mit den saftigen Tanninen und der weichen Textur. Auch der substanzreiche Körper weis sich zu präsentieren und begleitet in das angenehm würzig lange Finale. 

Vinifikation des Barista Pinotage

Verantwortlich für diesen Rotwein ist der Kellermeister Bertus Fourie, der Pinotage-Trauben aus Robertson verwendet. Vinifiziert wird dieser Wein im Weingut Val de Vie. Das Lesegut wird klassisch in Edelstahltanks vergoren und nach abgeschlossenem Gärprozess in Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Pinotage von Barista

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu gebratener Entenbrust, knusprig gebratenem Schweinebauch oder zu dem italienischen Klassiker Pizza. Aber auch zu Desserts mit Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen ist dieser Wein ein Genuss. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 7,1
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Westkap (ZA)
Unterregion: Westkap (ZA)
Rebsorten: Pinotage
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: französische Eiche
Aroma: Karamell , Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Vanille
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , Warmklima-Anbaugebiet , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , reduziert
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
Art.-Nr.: 70336-ZA-RW-PI-002-12
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| 29.04.2020
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