- von Azienda Agricola E. Pira e Figli

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Barolo Cannubi DOCG 2012 - Enrico Pira

Barolo Cannubi DOCG 2012 - Enrico Pira

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Azienda Agricola E. Pira e Figli
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Nebbiolo
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira präsentiert sich mit einem intensiven Brombeerton und... mehr

    Der Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira präsentiert sich mit einem intensiven Brombeerton und einem kraftvollen und dichten Bouquet, welches durch seine außergewöhnlichen Aromen von schwarzem Tee, getrocknetem Laub und Orangenschalen überrascht. Abgerundet werden diese Noten durch die feinen Anklänge von Rosenblättern und Petersilie.

    Dieser Nebbiolo lässt ein straffes Tanningerüst erkennen und ist dabei sehr weich.

    Dieser Wein ist wahrhaft ein Meisterwerk eines Barolos.

    Vinifikation für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

    Dieser Nebbiolo wurde unter automatischer Temperaturkontrolle fermentiert und reifte anschließend für 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und danach noch für mindestens 2 weitere Monate in der Flasche. 

    Speiseempfehlung für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigen Käsesorten.

    Auszeichnungen für den Barolo Cannubi DOCG von Enrico Pira

    • Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jahrgang 2012)
    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012)
    • Jancis Robinson: 17++ Punkte (Jahrgang 2012)

     

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
    Restzucker ca. in g/l: 0,5
    Unterregion: Barolo DOCG
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser, Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte
    Ausbau-Art: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20+
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    91
    Punkte
    Robert M. Parker
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    Barolo
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    Italienischer Rotwein
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
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