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Barolo DOCG 2012 - Giacomo Borgogno & Figli

Barolo DOCG 2012 - Giacomo Borgogno & Figli

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Giacomo Borgogno & Figli
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex, vornehm, klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die rote Farbe des Barolo DOCG von Giacomo Borgogno & Figli gleicht einem funkelnden Rubin... mehr

    Die rote Farbe des Barolo DOCG von Giacomo Borgogno & Figli gleicht einem funkelnden Rubin mit viollettem Kern.
    Ein ausdrucksstarker, persistenter und vielschichtiger Duft nach getrockneten Kirschen, Pflaumen, Gewürzen, Karamell und Zedernholz entströmt dem Glas.
    Der würzige, weiche, strukturierte, ausgewogene und enorm tiefgründige Gaumen offenbart intensive Aromen und markante Tannine.
    Genießen Sie ihn zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt) an kräftigen Saucen, Wildbret sowie zu geräucherten, mittelkräftigen Käse- und Hartkäsesorten.

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, geschmeidig, tiefgründig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18 - 20
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20 - 25
    Restzucker ca. in g/l: 1,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Inverkehrbringer: Borgogno Giacomo & Figli - Via Vincenzo Gioberti 1 - 12060 Barolo (CN) - Italien
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