95
Punkte
Wine Spectator
Proprietà Barolo DOCG 2014 - Fontanafredda
Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, Wacholderbeere
- Dieser hoch bewertete Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Piemont angenehm kraftvoll
- Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk
Proprietà Barolo DOCG 2014 - Fontanafredda
52,90 €
0.75 l (70,53 € * / 1 l)
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Art.-Nr.: 70007-IT-RW-NE-002-13
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Proprietà Barolo DOCG 2014 - Fontanafredda
Übersicht
Weitere Informationen
Der Barolo DOCG Proprietà von Fontanafredda zeigt sich im Glas in einem intensiven Granatrot mit rubinrotem Schimmer. Dabei entfalten sich die wunderbaren Aromen von roten Früchten und Veilchen.
Am Gaumen begeistert dieser Rotwein mit seinen seidigen Tanninen. Im langen Finale spiegeln sich die roten Früchte wider.
Vinifikation für den Barolo Proprietà
Der Vinifikationsprozeß für diesen Wein findet in Edelstahltanks statt. Am Ende der Fermentation bleibt der neue Wein für etwa einen Monat im Kontakt mit dem Traubentrester. Der Ausbau findet über einen Zeitraum von 2 Jahren in großen Eichenholzfässern statt, gefolgt von einem weiteren Jahr Verfeinerung in der Flasche.
Speiseempfehlung für den Barolo Proprietà
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse.
Auszeichnungen für den Barolo Proprietà
- Wine Spectator: 95 Punkte für 2013
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Produkteigenschaften
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2014 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 0,4 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont (IT) |
| Unterregion: | Barolo DOCG (IT) |
| Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner |
| Ausbau: | großes Holz |
| Rebsorten: | Nebbiolo |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Prämierungen: | Wine Spectator - 95 Punkte |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Ton , Mergel |
| Lesart: | Handlese |
| Ausbau-Details: | Flaschenlager |
| Ausbaudauer in Mon.: | 36 |
| Aroma: | Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Wacholderbeere |
| Textur / Mundgefühl: | samtig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Fontanafredda Srl - Via Alba 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) - Italien |
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